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Prefeitura Municipal de Gurinhatã
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BOAS PRÁTICAS NA FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS

Aconteceu no último dia 29/02, o 1º Ciclo de Palestras sobre Boas Práticas de Manipulação na Fabricação e Comercialização de Alimentos – PNAE, promovido pela EMATER/MG com apoio da Prefeitura Municipal de Gurinhatã, por intermédio dos Departamentos Municipais de Educação e Cultura, de Saúde, e de Turismo, Esporte e Lazer, realizado no Centro de Convenções do Sindicato Rural de Gurinhatã.

O evento teve como finalidade, capacitar os agricultores familiares, feirantes da Feira Turística e manipuladores de alimentos do comércio local, afim de garantir boas práticas de manipulação na fabricação de alimentos, garantindo alimentos seguros para a população.

Os palestrantes do evento abordaram os temas: Produtos minimamente processados (PMPs); Principais perigos para a segurança dos PMPs; Vantagens e desvantagens dos PMPs; Doença de chagas através de alimento contaminado; Botulismo alimentar e Comercialização no mercado institucional PNAE, bem como da assistência técnica e extensão rural da EMATER-MG através do contrato com a Secretaria de Estado de Educação – SEE (Alessandro Salvador da Silva – coordenador regional técnico Emater MG – Uberlândia); Feira livre, uma oportunidade como Turismo Local (Euma Aysla – secretária de Turismo).

Outras palestras realizadas foram quanto ao Relato de experiência exitosa de comercialização através do PNAE (Edina Braz – extensionista de Bem-Estar Social da Emater MG em Santa Vitória e Edneia Pereira Costa – agricultora familiar de Gurinhatã); Boas Práticas de Produção, Mercado de HF no Brasil , Mercado Local (Regional) , Marketplace e PNAE (Toríbio de Paula Aquino – extensionista agropecuário da Emater MG em Gurinhatã); Biosseguridade e Boas Práticas de Fabricação (Edilaine Nunes – nutricionista da Prefeitura de Gurinhatã); Transporte de alimentos e orientações para feiras livres e ambulantes (Gilberto João – coordenador da Vigilância Sanitária Municipal).

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FUTURAS MAMÃES NO PROGRAMA LAÇOS DE AMOR

As futuras mamães de Gurinhatã e Flor de Minas continuam recebendo todo apoio necessário para uma gestação de qualidade, através das ações da Secretaria Municipal de Saúde nos encontros de gestantes, assim como por parte da Secretaria Municipal de Assistência Social, através do Programa Laços de Amor.

“Trata-se de amparar a futura mamãe no momento de maior transformação em sua vida. É um projeto que criamos para oferecer às futuras mamães um aspecto maior de humanização, respeito, convivência e fortalecimento de vínculos entre elas e o grupo de trabalho”, disse a secretária de Assistência Social, Meire Menezes.

Sempre nas semanas que antecedem a data da realização do parto, as futuras mamães recebem da Prefeitura Municipal um KIT a ser usado na maternidade e quando chegar em casa com o mais novo integrante da família. “Isso é cuidar de pessoas”, completou Meire.

Segundo a diretora do Departamento, Meire Menezes, o programa é aberto a todas as gestantes do município, que devem fazer o seu cadastro e acompanhamento, na unidade de PSF da sua área, e participarem das reuniões mensais.

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NOSSA ESCOLA CONTRA A DENGUE EM GURINHATÃ

O Departamento Municipal de Educação e Cultura de Gurinhatã – DEMEC, por intermédio da Escola Municipal José Martins Alameu, promoveu durante a semana o Projeto NOSSA ESCOLA CONTRA A DENGUE, encerrado neste dia 29/02.

De acordo com a diretora da escola, Daniela Franco, foram várias ações ao longo da semana, que contou com todo suporte do DEMEC, além da parceria com a equipe do Centro de Controle de Endemias, com o objetivo de formar nos alunos, multiplicadores no combate ao mosquito, dentro da escola e em suas casas.

Os alunos participaram de dinâmicas e aprenderam muito sobre como combater a dengue em suas casas, ajudando a eliminar os criadouros do mosquito Aedes Aegypti, assim como na prevenção ao mosquito adulto, com o uso de repelentes e outros artefatos de eliminação.

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